Dans le cadre de la semaine du goût, l’URMA Université Régionale des Métiers de l’Artisanat a organisé une journée de sensibilisation le mercredi 15 octobre afin de valoriser deux produits d’exception, aux saveurs riches et délicates : la vanille et le cacao pays. Lors de cette journée, les étudiants ont pu découvrir l’histoire, les modes de production et de fabrication de la vanille au cours d’une conférence animée par Cédric COUTELIER agrobiologiste. Des dégustations à base de vanille et de cacao étaient également proposées par les étudiants lors de cette manifestation, valorisant ainsi ces produits d’exception.
https://www.youtube.com/watch?v=sNKGcVI6QsQ&feature=youtu.be
