Le samedi 11 et dimanche 12 mars 2017, le Hall des Sports Gilles Échevin à Bouillante accueillait la 11ème édition du Salon Guadeloupe Prestige. Florine Fairfort, « Fofo » originaire de la commune était l’invitée d’honneur de cette manifestation qui avait pour thème : « L’Artisanat de l’Excellence Culture Gastronomie Patrimoine ». Avec ses 92 stands de création et produits locaux, ses diverses animations : détente musicale, jeux pour enfants, danse folklorique, défilé de mode et la possibilité de se restaurer sur place, le salon a attiré comme chaque année de nombreux visiteurs.
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